
خراسان رضوی
نشتیفان از شهرهای خراسان رضوی در شرق ایران است. فاصله آن تا مرکز استان 317 کیلومتر و تا مرز افغانستان تنها 30 کیلومتر است. این شهر کوچک علاوه بر آسیابهای بادیاش به خاطر تولید نهالهای کشاورزی نیز معروف خاص و عام است. نشتیفان درحاشیه جاده قاین در ۳ کیلومتری جاده تایباد - تربت حیدریه و ۸ کیلومتری جنوب غربی سنگان واقع شدهاست. در مورد وجهتسمیه نشتیفان روایات مختلفی وجود دارد.میگویند نشتیفان از دو واژه «نش» و «تیفان» تشکیل شده است. اولی خلاصه شده کلمه نیش به زبان محلی است. مقصود از «تیفان» نیز همان توفان است. با این حساب میتوان گفت نشتیفان محلی است که در معرض نیش توفان و بادهای موسمی محلی قرار دارد. شاید کلمه «نش» کنایهای به نیش عقرب نیز باشد که در نواحی گرم و خشک زیاد دیده میشود. نشتیفان در حاشیه اراضی پست که به کویر منتهی میشود در شیب ملایم یکی از آبرفتهای رود کال شور قرار دارد. این شهر از شمال به کوههای باخرز و از جنوب به روستای بیاسآباد، از شرق به روستای برآباد و شهر سنگان و از غرب به اراضی کلاتهها منتهی میشود. در مورد قدمت نشتیفان نیز روایات مختلفی وجود دارد. میگویند آل مظفر از سلسله پادشاهان ایرانیزاده نشتیفان بودهاند و شاه شجاع معروف که سالها بر شیراز و فارس حکمرانی کرد در نشتیفان به دنیا آمده است. نشتیفان روستائی در شرق استان خراسان رضوی و در نزدیکی خواف و خرگرد است که با آسبادهایش شهرت داردو قبرستان نشتیفان بر روی تپهای در کنار آسبادها قرار دارد.آسیاب های نشتیفان بزرگترین آسیاب خشتی جهان و بازمانده از دوران صفویه است. این بار که سفرتون از جنوب خراسان رضوی رد می شد می تونید سری هم به این روستا بزنید. چیزی که روستای نشتیفان رو معروف کرده، بافت قدیمی و منظره دیدنی آسباد های قدیمی این شهرهست.آسیابهای بادی نشتیفان (Nashtifan) واقع در استان خراسان رضوی و شهرستان خواف، بازمانده از دوره صفوی است که هنوز پابرجا مانده و قابلیت استفاده دارد.البته این آسیابها اکنون دیگر مورد استفاده عموم مردم نیستند و یکی از آنها به صورت نمادین برای گردشگران فعال شده است. در گذشته در شرق ایران از خراسان گرفته تا سیستان و بلوچستان آسیابهای بادی بسیار رایج بودهاند که به آنها آس باد گفته میشود. «آس» به دو سنگ مسطح و گرد میگویند که روی هم قرار گرفته و غلات را با آن آرد میکنند. وقتی این سنگ با قدرت باد کار کند به آن آس باد و وقتی با قدرت آب به حرکت درآید به آن آس آب میگویند. اصلیترین منبع انرژی آسبادها، بادهای معروف 120 روزه سیستان است که نه فقط در همان 120 روز بلکه در تمام مدت سال اثرات آن وجود دارد، البته بادهای دیگری مانند باد نیشابور نیز محرک این آسیابها بودهاند. بادهای ۱۲۰ روزه سیستان در دوره گرم سال و معمولاً در بازه اواسط اردیبهشت تا اوایل پاییز و معمولاً بیش از ۱۲۰ روز میوزد. معمولاً اوایل خرداد تا اوایل پاییز این بادها قدرت و شدت بیشتری دارند. منشأ بادهای ۱۲۰ روزه که در اصطلاح محلی به بادکوه معروف است، ارتفاعات پربرف کوه بابا در هندوکش میباشد. وجود بادهای شدید از یک طرف و نبود آب از طرف دیگر باعث رونق آسیابهای بادی در شرق ایران زمین بوده و موجب اهمیت آن شده است. نشتیفان نیز تحت تاثیر همین بادها نامگذاری شده است. به جهت وزش بادهای زیاد در این منطقه، اینجا نشتیفان نام گرفته که از نیش توفان میآید.