قم
مزرعهای که باغ زیتون نمونه آسیا شد. «مزرعه فدک» در پانزده کیلومتری جاده قدیم قم ـ کاشان قرار دارد؛ باغی بزرگ و سبز که از تولید نهال زیتون تا فراوری نهایی آن، همه در همین جا انجام میگیرد. در این مزرعه، کشت زیتون به شیوه « کانال کود» کشت میشود؛ طرحی ابداعی که اختراعش به نام همین مزرعه ثبت شده است. در این شیوه کودرسانی، هیچ سم و کود شیمیایی استفاده نمیشود. این یعنی، زیتونی کاملاً طبیعی و ارگانیک. همان چیزی که شما دنبالش هستید. دو بادگیر بلند و مزرعهای آباد که تا چشم کار میکند سبزی و درخت است. 120 هکتار. بی هیچ دغدغهای در مزرعه قدم میزنید و غرق تماشا میشوید. هیچ کس از شما چیزی نمیپرسد و مانع نمیشود و مثل یک بوستان عمومی، ورود و بازدید برای همه آزاد است. باغ زیتون، باغ پسته، گاوداری، بیست هکتار یونجهزار، واحد صنعتی فراوری زیتون، انبار محصولات، دامداری و ...، زنجیره بی نقصی را به وجود آوردهاند. هر یک از قسمتها، قسمت دیگر را تامین میکند. تفاله زیتون و یونجه، خوراک دامها میشود و گاوهای مزرعه، در کنار شیردهی و پروار شدن، نیاز به کود طبیعی را برطرف میکنند.