
فارس
خیابان قصرالدشت را که پی بگیری و از سمت راستت وارد بلوار شاهد شوی، کمی بگذری تا به اواسط بلوار برسی، باغی زیبا و سرسبز را می بینی که جلوی آن و بر روی تخته سنگی نام رستوران باغ راز هک شده است. منطره سبز باغ راز را که می نگری، نمی توانی روی پاهایت بند شوی، در جوار بلوار به راحتی ماشینت را پارک می کنی و وارد رستوران می شوی. می دانم، فکر می کنی وارد بهشت شدی، بهشتی با عطر ترنج و ارکیده و بام و باغ. این اولین حسی است که به مهمانان باغ راز دست می دهد. اما اینجا پاره ای از بهشت نیست، اینجا همان شیراز خودمان است! گل های رز کاشته شده در کناره های باغچه ها و گل های فصلی کاشته شده در جلوی دفتر مدیریت، حس بی نهایت خوبی را به تو منتقل می کنند، انگار این گل های زیبا را برای اولین بار می بینی. درختان چنار و گردو و توت سر به فلک کشیده که در یک راستا و با نظمی حیرت آور کاشته شده اند، نگاهت را به سویشان می کشاند، صدای شرشر آب رکن آباد را می شنوی و چمن های سبز و باطراوت تو را به یک روز باطراوت دعوت می کنند. هنوز این همه زیبایی را درک نکردی که به خودت می آیی و در دل می گویی، اینجا یک رستوران است؟ در اول باغ رستوران سرپوشیده ارکیده را می بینی، دوست داری کمی در باغ قدم بزنی، پس به انتهای باغ رفته و باغ رستوران روباز راز را می بینی، خورشید سعی می کند پرتو های نورانی اش را از لابه لای درختان تنومند و انبوه باغ راز به زمین بتاباند. هوا آن قدر پاک است که می خواهی بیش از پیش نفس بکشی، در این رستوران غذاهای اصیل ایرانی را می بینی که در منقل و دیگ مسی سرو می شوند، اما به پشت بام راز که می روی انواع غذاهای فست فود و فرنگی را مشاهده می کنی که انگار خیلی لذیذند. از کردار و رفتار و سرویس دهی پرسنل باغ راز به وجد می آیی و از خود می پرسی: مگر می شود پرسنل یک رستوران تا این اندازه به مهمانانش اهمیت دهد و سعی کند در هیچ چیز کم نگذارد؟ آری! اینجا رستوران باغ راز است، رستورانی که در یادها خواهد ماند. رستوران باغ راز در شمال شیراز و در محله خوش آب و هوای قصرالدشت قرار دارد که با محیط بسیار زیبا و سرسبز و طبیعی خود هر انسانی را به وجد وا می دارد. این مجموعه رستوران شامل سالن ارکیده با انواع غذاهای ایرانی و فرنگی، باغ نشین (سپیدار) با انواع غذاهای اصیل ایرانی و محلی، پشت بام راز با انواع غذاهای فرنگی و فست فود و کافه ترنج که یک کافی شاپ فوق العاده است. به جرأت می توان گفت رستوران باغ راز از لحاظ سرویس دهی و مدیریت و همچنین پرسنل در هیچ کجای شیراز همتایی ندارد