
فارس
دشتک یکی از قدیمیترین روستاهای استان فارس است و به لحاظ استقرار در دشتی کوچک به نام دشتک معروف شدهاست. بقایای آثاری از دوره هخامنشیان در روستای دشتک به جا ماندهاست و تاریخ شکل گیری روستا براساس سنگ نوشتههای گورستان قدیمی دشتک، به قرن هفتم ه.ق مربوط است.فعالیت اکثر مردم روستای دشتک، باغداری و دامداری است. گروهی نیز به فعالیتهای خدماتی و تولید صنایع دستی از جمله گیوه دوزی، قالی بافی و گلیم بافی میپردازند. محصولات باغی روستا شامل گردو، انگور، انار، بادام و گوشت، فراوردههای لبنی و پشم گوسفند از محصولات دامی روستا است. پرورش زنبور عسل و تولید عسل به روش جدید و سنتی نیز رواج دارد.روستای دشتک در محدوده کوهستانی استقرار یافته و بافت کالبدی آن به تبعیت از شیب محل استقرار، به صورت پلکانی شکل گرفتهاست. یکی از آثار جالب توجه، روستای دشتک، راه پلهای به نام کتل است. که یک هزار و ۲۰۰ پله سنگی دارد و در گذشته از طریق آن به نقاط دیگر تردد مینمودند. آسیابهای قدیمی روستا، مشتمل بر۶ آسیاب قدیمی است که در گذشته مورد استفاده مردم بودهاست آسیابهای قدیمی نشانههای فرهنگی و از آثار تاریخی روستای دشتک است.چشمههای معدنی خنار، نهروم، مرشدی، آبگری، ده گاه، دره و آبگرمی که آبهای شفابخشی دارند. از جاذبههای طبیعی روستای دشتک به شمار میآیند و همجنین چشمههای بید چنگ، آب چغور، باغ جمال(باباجمال)، سی چاه، پای بیدی، دم تنگ، بیدک، عابدو، گردوک، تدک، باغک، سیبکی و چشمه گل که جشمه ساران زیبا واقع در کوههای اطراف روستای دشتک میباشند. ر گذشته دشتک روستائی خودکفا بود. گیوه دوزی، نجاری، زنبورداری، آسیابانی، نمدمالی، رنگرزی و همچنین به علت قرار گرفتن در سرراه عبور ایل قشقائی از رونق بسیار خوبی بر خوردار بود. قبل از این که مدرسه دولتی باز شود دشتک دارای چندین مکتب خانه بود و از روستاهای اطراف برای سواد آموزی به آنجا می آمدند. روستاهای زیادی در فلات ایران وجود دارند که دشتک نامیده می شوند و در ایران، افغانستان، پاکستان و تاجیکستان پراکنده اند. سه تا از این دشتک ها از معروفیت بیشتری بر خوردار هستند که دشتک ابرج یکی از آنهاست. به طور یقین می توان گفت که دشتک در گذشته مرکز اقتصادی و فرهنگی منطقه ابرج و کامفیروز بود، ولی امروز از رونق گذشته برخوردار نیست.آبشار زیبای دشتک در منطقه ای مرتفع وتاریخی در ۶۵ کیلومتری شمال غرب مرودشت در نزدیکی شیراز واقع است.این آبشار در نزدیکی روستای دشتک و در هشت کیلومتری شمال سد درودزن قرار گرفته و جنگلی از درختان گردو بر زیبایی مسیر آبشار افزوده است که در بدو ورود چشمان هر بیننده ای را خیره می کند.