
شانگهای
این رستوران یکی از 26 رستوران در چین است که تقدیرنامه ی میشل استار را به خود اختصاص داده است. رستوران ریتز کارلتون چینی با سرویس دهی دوستانه و گرم بهترین گزینه برای امتحان کردن غذاهای چینی می باشد. این رستوران توسط استیو لونگ از هنگ کنگ طراحی شده و بهترین انتخاب برای ناهار کاری و یا ناهار دوستانه و خانوادگی می باشد. منو رستوران با انواع غذاها ی مخصوص دیگر استان ها و مخصوصا غذاهای کانتونی پر شده است. چایی که در این رستوران برای شما سرو می شود با غذایی که سفارش داده اید هماهنگی خاصی دارد. غذاهای خلاقانه سر آشپز دنیل وونگ د تمام مشتریان را راضی نگه داشته است. سالن اصلی این رستوران دارای ظرفیت 52 نفری است در حالی که 6 سالن خصوصی نیز میتوانند 64 نفر را در خود جای دهند.سالن های وی آی پی نیز برای ظرفیت 40 نفره آماده شده اند.