رستوران دولماما

درباره جاذبه

رستوران دولماما در سال 1988 تأسیس شده است. منوی غذایی این رستوران به بخش‌های مختلف تقسیم‌بندی شده است. این بخش‌ها عبارت‌اند از: 1) دولما (دلمه) که غذای اصلی رستوران بوده و نام رستوران نیز از همین غذا گرفته شده است. گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات معطر را با هم مخلوط کرده و در برگ مو می‌پیچند که به صورت داغ یا سرد سرو می‌کنند. این رستوران به جای گوشت چرخ کرده از گوشت راسته و برای خوش‌طعم کردن، ادویه‌های فلفل و رزماری می‌زنند. 2) خاشلاما یکی دیگر از غذاهای محلی ارمنی هست و به معنی گوشت خورشتی است. این غذا به جای این‌که در آب پخته شود، در نوشیدنی دیگر پخته می‌شود و از ادویه‌های دیگر نیز استفاده می‌شود و با نام گوشت بره به سبک دولماما هست. 3) ایستربیلاف غذایی دیگر است که علاوه بر کشمش و خشکبار و میوه‌های خشک که برای پخت برنج استفاده می‌شوند، از هلو و لوبیاسبز برای مخلوط این دستور پخت استفاده کرده است. علاوه بر این سه نوع، انواع غذاهای خاورمیانه‌ای، ارمنستانی و شرق اروپایی را نیز سرو می‌کنند. این رستوران با کیفیت بالای غذایی و با محیط دلنشین و دنج خود همه روزه از ساعت 11 صبح الی 11 شب آمادة پذیرایی از مشتریان خود می‌باشد. برخورد مناسب کارمندان و گارسون‌ها به شما حس خوبی القا می‌کند و همچنین می‌توانند با زبان انگلیسی پاسخگوی شما باشند.

امکانات رفاهی

مکان‌های نزدیک