
تفلیس
غذاهایی که در باربارستان سرو میشوند را در هیچ جای دیگر نمیتوانید پیدا کنید و از آنجا که گرجیها به تاریخ و سنتها بسیار علاقمند هستند و به آن احترام میگذارند، به رستوران باربارستان میروند تا از غذاهای قدیمی لذت ببرند.اکثر غذاهای این رستوران از روی کتاب آشپزی بارباره جورجادزه آشپز معروف قرن نوزدهم تهیه میشوند. این رستوران توسط یک خانواده بزرگ و قدیمی اداره میشود و به رسوم و اصول فامیلی خود بسیار پایبند مانده است.رستوران باربارستان؛ مکانی باکلاس و گرانقیمت محسوب میشود و برای قرارها و جشنهای مهم انتخاب اول اهالی تفلیس است. این رستوران از ساعت 10 صبح الی 23:30 شب آمادة پذیرایی میباشد.